猪肉有很多种烹饪方法。怎样把猪肉做的好吃不腻呢，方法也有很多种。现在我们来学习一款做猪肉简单好吃又不油腻的米粉肉。
食材
1
猪肉 1斤
2
腐乳汁蒸肉粉 1袋
3
水 小半碗
4
土豆 2个
方法/步骤
1
准备好猪肉五花肉还有去好皮的土豆，蒸肉粉。
2
把五花肉，洗干净切成小方块。把土豆洗干净去皮切成滚刀块。
3
把切好的肉放进大点的碗里，先到进蒸肉粉里面的腐乳汁，拌均匀。让肉块吸收腐乳汁。
4
然后再到如米粉，拌均匀。这时候要加入适量的清水。继续拌匀。然后腌制1小时.
5
准备一个可以放高压锅里蒸的碗，把切好的土豆放碗里。再把腌制好的米粉肉放在土豆上面。
6
然后把高压锅里放水，放进一个蒸篦。再把米粉肉放进去，盖上盖子大火蒸30分钟
7
蒸到时间后关火，高压锅放一会后才可以开盖子。取出米粉肉，香糯软烂，真的好吃不油腻哦。这样好吃不油腻的猪肉就做好了。
注意事项
1
1 不需要再放任何作料。
2
2 喜欢有嚼劲的就少蒸一会。
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