现在正是吃莴苣的季节，用莴苣烧鸡翅也是非常好吃的，主要是简单易学，好吃又有营养，老人和孩子都喜欢吃。
食材
1
莴苣 1根
2
鸡中翅 5个
3
生抽 1勺
4
胡椒 1勺
5
酱油 半勺
6
花椒 8颗
7
生姜 5片
8
盐 小半勺
9
玉米油 1勺
10
大蒜瓣 5个
方法/步骤
1
把鸡翅洗干净，用盐料酒腌制1个小时。
2
把莴苣去皮洗干净，切滚刀状。
3
准备好生姜、花椒、大蒜瓣。
4
锅里放油烧热，下生姜、花椒、大蒜瓣爆香，
5
然后下鸡中翅翻炒炒，放盐、生抽、酱油炒出香味。
6
接着下莴苣继续翻炒。加水刚刚盖着莴苣就可以了，然后大火煮开，中火焖煮。
7
汤汁收干后，用筷子可以把鸡翅轻松对穿就可以关火了。
8
装盘，好吃的莴苣烧鸡翅就做好了，赶快趁热吃吧。
注意事项
喜欢吃辣可以放些干辣椒。