奥利奥还可以这么吃,你一定要知道
食材
1
纯牛奶 1
2
鸡蛋 1
3
白砂糖 1
4
奥利奥 1
方法/步骤
1
把奥利奥夹心部分去掉,装入干净的保鲜袋中压碎
2
200克牛奶倒入锅中煮沸,煮沸后盛到模具中备用
3
碗内倒入1个鸡蛋清和15克白砂糖
4
将热牛奶沿着模具边缘慢慢倒进碗内,留下第一层奶皮在模具最底层备用,将碗内混合物搅拌均匀
5
将混合好的液体重新从碗中倒入模具,撇去表层泡沫,放入蒸锅小火蒸20分钟,表面形成第二层奶皮
6
蒸好的双皮奶表面撒一层奥利奥碎
7
大功告成啦!
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