空心菜的做法有哪些？空心菜，原名雍菜，又名，藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”。适合南方农村普遍栽培的蔬菜。
食材
1
空心菜 500g
2
咸菜 50g
3
油 适量
4
鸡精 适量
5
盐 适量
6
蒜 适量
方法/步骤
1
1.平台上的空心菜，
2
2.摘下清洗，
3
3、备咸菜和蒜米，
4
4、将咸菜和蒜米放进锅里
5
5、炒香，
6
6、再放进空心菜
7
7、炒匀，
8
8、加盐将空心菜炒熟，
9
9、调入鸡精或味精，
10
10、炒匀出锅，
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