清热下火
食材
1
猪软骨 8克
2
藕 492克
3
水 243克
4
盐 363克
5
耗油 123克
6
葱 865克
7
生抽 2克
8
黄油 69克
方法/步骤
1
猪软骨冷水下锅，加一点料酒，煮开以后捞起，过水是为了去掉浮物
2
夏天来这款很好。
3
莲藕切滚刀，下水泡一下
4
猪软骨跟莲藕放砂锅，开大火煮开以后转小火
5
小火煮1小时，下盐调味.完成
6
装盘上菜
注意事项
辣椒多下
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