椰香千层糕的做法
工具/原料
1
主料： 椰浆 100克 马蹄粉 130克
2
辅料： 清水 2碗
3
调料： 冰片糖 130克
步骤/方法
1
椰浆100克，马蹄粉130克，冰片糖130克。
2
用一碗清水把马蹄粉搅拌成无颗粒粉浆。
3
冰片糖加一碗水煮成糖水。
4
倒入一小勺粉浆入糖水里。
5
搅拌成稀糊状，熄火。
6
趁热把稀糊状的糖水倒入粉浆里边搅拌。
7
搅拌成均匀的生熟浆。
8
把椰浆倒入小盆里。
9
把4勺的生熟浆加入椰浆里。
10
搅拌匀。
11
在碟子里倒入一层生熟浆，大火蒸。也可以再模具里倒入一层生熟浆。
13
蒸熟后。
14
放凉切块。
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