椰奶雪花糕
食材
1
吉利丁片 2片
2
鲜奶 130毫升
3
淡奶油 100克
4
椰浆 40克
5
gaya酱 40克
方法/步骤
1
吉利丁片用冰水浸泡30分钟。
2
把其余材料放入锅中加热，不用煮沸。
3
加热60-60度时，放入吉利丁片，搅拌均匀至融化。
4
模具内垫入保鲜膜，倒入温热的溶液入冰箱冷藏至凝固切块粘上椰蓉即可。
5
小贴士模具内要垫入保鲜膜或是抹上凉白开防粘
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吉利丁片 2片
鲜奶 130毫升
淡奶油 100克
椰浆 40克
gaya酱 40克
吉利丁片用冰水浸泡30分钟。
把其余材料放入锅中加热，不用煮沸。
加热60-60度时，放入吉利丁片，搅拌均匀至融化。
模具内垫入保鲜膜，倒入温热的溶液入冰箱冷藏至凝固切块粘上椰蓉即可。
小贴士模具内要垫入保鲜膜或是抹上凉白开防粘