榨广椒炒土豆片是恩施地区土家族的一种特色食物，这道菜色泽鲜美，酸辣开胃是下饭的佳品。今天就为大家介绍一下这道菜的做法。
食材
1
土豆 300G
2
榨广椒 100G
3
菜油 适量
4
生姜 适量
5
大蒜 适量
6
花椒 适量
7
盐 适量
8
酱油 适量
9
醋 适量
方法/步骤
1
土豆去皮，切成均匀小片
2
铁锅烧热，直接下入榨广椒，炒熟，起锅备用
3
锅里下油，放入土豆片煸炒，待土豆片炒熟，外皮微黄
5
下入炒熟的榨广椒，翻炒均匀
6
下入葱花，炒匀，出锅
上一篇：怎么做地道美味的肥肉炒土豆片
下一篇：剑三跟宠小花