今天做的熟醉虾深受我家老公的喜爱，是非常好吃的一道菜。
食材
1
鲜虾 150克
2
酒 半茶匙
3
细盐 少许
4
生姜 1小块
5
葱 适量
方法/步骤
1
备好所用食材，酒，虾，生姜。
2
将虾去虾头虾线，然后用盐搓洗一下。
3
锅里加水煮开，加入姜丝及葱段煮至出味。
4
再加入鲜虾及细盐煮至断生。
5
不会喝酒的朋友加入酒之后开盖再煮一下，会喝的加酒之后就关火焖一下。
6
我家的是会喝酒的，我就上盖焖一下，这样子食材更容易挂味。
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