这是一道极其简单的家常菜，用剁椒的做法做娃娃菜，美味十足。
工具/原料
娃娃菜两朵、蒜瓣3颗、剁辣椒一大勺、蒸鱼豆豉油两大勺
步骤/方法
1
先将娃娃菜一剖两开，用淡盐水浸泡10分钟在漂洗干净，蒜瓣拍破；
2
将娃娃菜平摆到盘里
3
锅中放油，将剁辣椒、蒜末下锅炒香
4
淋上蒸鱼豆豉油，倒入盘中的娃娃菜上，上锅大火蒸10分钟即可
注意事项
1
蒸鱼豆豉油是咸的，剁辣椒是咸的，此菜无须另外加盐了
2
没有蒸鱼豆豉油直接撒一把豆豉也可以，提香
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