材料：蝴蝶面70克，鲜虾6只，鱿鱼1条，蛤蜊200克，奶酪150克，菜花1小朵，洋葱1/4个，青椒1/3个，香菜1小把。配料：黄油20克，意面酱2匙，盐，黑胡椒粉，橄榄油各适量。1、锅中加水，少许盐和橄榄油，放入蝴蝶面煮约10分钟至8成熟。2、捞出沥干加橄榄油拌匀备用。3、菜花切小朵，洋葱切碎，青椒切碎，香菜切碎。4、虾去壳去虾线，鱿鱼切小块，蛤蜊用茶匙取出肉，都处理好备用。5、锅中加油烧热，入海鲜炒一下盛出备用。6、锅中加入黄油融化，入洋葱，菜花，青椒稍炒。7、再加入海鲜炒匀。8、倒入蝴蝶面，意面酱，黑胡椒粉炒匀。9、关火，撒入香菜，加入一部分奶酪拌匀。10、炒好后装入烤盘，铺上奶酪，撒上香菜，入烤箱烤15分钟即可。
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