蛮喜欢吃大葱猪肉饺子的，葱香和肉香混在一起特别好吃，这次特意用洋葱和猪肉做馅，本来是想烙馅饼，但又嫌包起来麻烦，这样包盒子烙也不错。
食材
1
猪肉 200克
2
洋葱 250克
3
青椒 50克
4
食用油 适量
5
食盐 适量
6
味极鲜 适量
7
花椒 适量
8
虾皮 适量
方法/步骤
1
绞碎的鲜肉备用
2
洋葱切碎，青椒切碎，和鲜肉放在一起
3
锅里倒油烧热，加入花椒粒爆香
4
用铲子铲出花椒
5
把带有花椒味的油倒馅里，加适量的味极鲜和盐、虾皮
6
一起搅拌均匀，馅就做好了
7
揉好面后，把面团做成这样的长条
8
揪两个饺子剂子那样大的剂子
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接下来擀面皮
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把馅放面皮上，多放一些更香
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边缘这样对折，
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边缘捏严，一个盒子就包好了
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包好的盒子放在帘子上准备烙
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电饼铛加热，加油，把盒子放电饼铛盘上烙
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一面烙好后翻面，烙另一面
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两面都金黄色，而盒子里面也充满热气鼓起来了，盒子就熟了，可以吃了
注意事项
和面时水温40度左右温水就好，水不要太热，否则烙的时候盒子会破裂。