洋葱饼，顾名思义，就是用洋葱为主料油煎而成的饼状。其中洋葱含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素C和胡箩卜素等。很适合每天早餐吃，对人体的好处非常之多。小编教你如何制作洋葱饼。
食材
1
面粉 150克
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洋葱 100克
3
花生油 2勺
4
食用盐 2克
5
鸡精 1克
6
鸡蛋 1个
7
水 少量
方法/步骤
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第一步：将洋葱洗干净，并刀切成末状，如图：
2
第二步：将面粉，鸡蛋放入大碗中，并在面粉里放入适量的清水、盐和鸡精用手动打蛋器搅拌均匀。如图：
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第三步：将洋葱末放入面糊里，用手动打蛋器搅拌均匀，并尝一下盐味，盐味不足，可以继续加盐，并搅拌均匀。如图：
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第四步：准备好锅，在锅中放入少许花生油，待油温高后，开中小火，放入少许洋葱面糊，煎至一面金黄。用锅铲翻转另外一面煎至金黄，两面全部金黄即可，然后继续下一锅，直至所有面糊煎完即可。如图：
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