馅心黄油加热至液态。加入椰蓉，搅拌均匀。巧克将巧克力隔热水融化。将巧克力放入椰蓉中，搅拌均匀，根据粘稠程度放入适量蛋液搅拌均匀。将面团材料，除了黄油之外的，放入PE8990SUG双管面包机面包桶内，开始功能10，和面3,45分钟那个。工作20分钟后，机器会自动暂停5分钟醒面，这个时候放入黄油丁。（提前软化）揉面45分钟后。（实际上是揉面40分钟，中间休息5分钟）用刀切下一小块面团，检验面团是否能拉出薄薄有韧性的膜。将面团滚圆，放回机器。盖盖子发酵至两倍大。（不用开功能，机器自带热量即可帮助发酵）将发酵好的面团取出，排气。将排气后的面团滚圆，盖保鲜膜，松弛下。将面团擀成长方形。将馅心均匀抹在面片上，空余三分之一的位置。先将左边的面片往中间折叠，再折叠右边的面片，成长条状。再次将面团转过来，将另一头切三份，编辫子。将编好的辫子放入面包桶内，案板上漏掉的椰蓉撒在面团上,面包机开启酸奶功能，发酵50分钟。（表面喷少许清水，增加湿度）二发完成，表面刷蛋液，开启烘烤功能，设定40分钟。烘烤完成，取出。晾网上晾凉，装入保鲜袋回软即可。
食材
1
高筋面粉 300克
2
白砂糖 40克
3
盐 4克
4
酵母粉 5克
5
鸡蛋 1个（约50克）
6
奶粉 12克
7
清水 150克
8
黄油 30克
9
椰蓉 60克
10
黄油 20克
11
巧克力 30克
12
白糖 30克
13
蛋液 15克
步骤
1
馅心黄油加热至液态。
2
加入椰蓉，搅拌均匀。
3
巧克将巧克力隔热水融化。
4
将巧克力放入椰蓉中，搅拌均匀，根据粘稠程度放入适量蛋液搅拌均匀。
5
将面团材料，除了黄油之外的，放入PE8990SUG双管面包机面包桶内，开始功能10，和面3,45分钟那个。
6
工作20分钟后，机器会自动暂停5分钟醒面，这个时候放入黄油丁。（提前软化）揉面45分钟后。（实际上是揉面40分钟，中间休息5分钟）
7
用刀切下一小块面团，检验面团是否能拉出薄薄有韧性的膜。
8
将面团滚圆，放回机器。
10
将发酵好的面团取出，排气。
11
将排气后的面团滚圆，盖保鲜膜，松弛下。
12
将面团擀成长方形。
13
将馅心均匀抹在面片上，空余三分之一的位置。
14
先将左边的面片往中间折叠，再折叠右边的面片，成长条状。
15
再次将面团转过来，将另一头切三份，编辫子。
16
将编好的辫子放入面包桶内，案板上漏掉的椰蓉撒在面团上,面包机开启酸奶功能，发酵50分钟。（表面喷少许清水，增加湿度）
17
二发完成，表面刷蛋液，开启烘烤功能，设定40分钟。
18
烘烤完成，取出。晾网上晾凉，装入保鲜袋回软即可。
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