台湾烤肠用来炒菜，味道也是不错，今天给大家分享一下青椒卷心菜炒台湾烤肠。
食材
1
台湾烤肠 4根
2
青椒 一个
3
卷心菜 半个
4
小葱 2-3根
方法/步骤
1
我们将台湾烤肠洗净，切成小片；
2
将青椒去蒂去籽，洗净后切成小段；将卷心菜也洗净，切成小段；
3
取两根小葱，将小葱洗净，切成葱花；开火锅里加入食用油，将葱花下入锅里炒香；
4
将烤肠下入锅里翻炒至两端微卷；
5
将青椒和卷心菜下入锅里翻炒均匀；
6
加入适量的蚝油、盐、鸡精，翻炒至熟，即可。简单又美味。
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