黄瓜凉吃是不是也很好吃，今天用黄瓜做个热菜，黄瓜炒肉的做法分享给大家。
食材
1
黄瓜 适量
2
五花肉 适量
方法/步骤
1
先取两根黄瓜清洗干净，斜刀切片备用。
2
再取一小块五花肉，切成薄片，淋上一点水淀粉挂一下，备用。
3
然后起锅烧油，油热倒入五花肉，翻炒至变色，盛出备用。
4
再在盛出肉肉的锅里继续倒点食用油，爆香大蒜末。
5
倒上切好的黄瓜片，翻炒至黄瓜变热即可。
6
再倒入炒熟的五花肉肉，加一点盐和鸡精，翻炒均匀。
7
最后加一点胡椒粉、十三香，翻炒均匀即可出锅，简单美味的黄瓜炒肉就做好啦。
8
成品图。
注意事项
注意黄瓜不要炒太过了。
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