芝士炸猪排可当小吃也可做成猪排饭
食材
1
猪排 1块
2
鸡蛋 1个
3
面包糠 若干
4
芝士 1片
方法/步骤
1
猪排用器皿拍打成扁平状，使面积扩大，肉质松软，容易包裹
3
取鸡蛋清在碗里搅匀一下，沾匀整块包裹好的猪排，滚上面包糠
4
入高温油锅，炸至金黄便可起锅，放入和自己口味的酱料即可
注意事项
包裹芝士时一定要严实
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