蚕豆是春季的时令菜,深得不少小伙伴的喜爱。
食材
新鲜蚕豆 适量
方法/步骤
1
新鲜的蚕豆搭配春节自制的腊肠,味道不错。
2
新鲜蚕豆去除外皮后,将内皮也去掉,留下深绿的蚕豆仁搭配鸡蛋、面粉做成蚕豆鸡蛋饼。
3
蚕豆仁还可以搭配酸菜炒成配菜,用来配窝窝头。
4
当然,最简单不过的就是直接用油盐炒蚕豆了。焖煮至蚕豆皮开裂即可。
5
另外,嫩蚕豆还可以用破壁机打成汁,再做鸡蛋饼等。
注意事项
1
1、有问题可点击提问交流~
2
2、如果觉得经验不错,欢迎点赞、投票、收藏以及分享哦~
新鲜蚕豆 适量
新鲜的蚕豆搭配春节自制的腊肠,味道不错。
新鲜蚕豆去除外皮后,将内皮也去掉,留下深绿的蚕豆仁搭配鸡蛋、面粉做成蚕豆鸡蛋饼。
蚕豆仁还可以搭配酸菜炒成配菜,用来配窝窝头。
当然,最简单不过的就是直接用油盐炒蚕豆了。焖煮至蚕豆皮开裂即可。
另外,嫩蚕豆还可以用破壁机打成汁,再做鸡蛋饼等。
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