牛奶大米粥
食材
1
米 150毫升
2
牛奶 700毫升
3
淡奶油 100毫升
4
水 300毫升
5
黄油 15毫升
6
盐 2.5毫升
7
香草糖 15毫升
8
砂糖 30毫升
方法/步骤
1
将大米加入水、黄油和盐混合好
2
将其倒入厚底锅中，加盖，用大中火煮约10分钟（期间需要搅拌，以防止糊锅底，而且也要避免米粥溢出
3
在大米基本将水分都吸收以后，调整为中火或中小火
4
将牛奶和淡奶油混合，分四次加入米粥中，每次加入一些奶后，要不断搅拌，以防止糊底，等牛奶微微沸腾后，再加入下一份奶，继续搅拌，直到牛奶粥微微沸腾
5
盖上锅盖，但是不要完全盖严，并且需要每隔几分钟就搅拌一下，这个过程需要大约35到40分钟
6
等牛奶粥做好，用四个漂亮的碗盛好，可以趁热吃，也可以放在冰箱里过夜后，第二天添加蔓越莓果酱调味，凉吃
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