本菜品的简介：家常口味、简单易学、非常下饭、吃完一碗又来一碗、好吃的停不下来、跟其你们的小手、跟我一起来做这道美食
食材
1
甜玉米1根 （250克）
2
红椒1个 （30克）
3
青椒1个 （20克）
4
淀粉 40克
5
盐 少许
方法/步骤
1
将青红辣椒切小丁葱叶切小段备用
2
玉米棒子冲洗干净后扒下玉米粒（250克）放入碗里备用
3
在装有玉米粒的碗里加入一个鸡蛋充分的搅拌均匀
5
这是加了鸡蛋和淀粉搅拌好的状态
6
锅里放入适量油烧到5成热时将玉米倒进锅中，不要着急翻动，等待稍微定型后才翻炒和划散 中火不停的翻炒3分钟 就可以调味了。
7
放入少许的盐翻炒均匀
8
接着放入青红辣椒翻炒均匀
9
最后放入少许的糖翻炒均匀即可关火
10
趁着锅里的余热放入葱花翻炒均匀即可装盘
注意事项
本菜品的注意事项：菜中加的小料可以根据个人的口味和喜好，适量的增加和减少，口味比较重的可以适量的多加一点盐
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