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杂粮米面包做法

五谷杂粮富含膳食纤维,可以促进肠胃蠕动及消化液分泌,利于我们身体的排毒代谢。
食材
1

高筋面粉 320克

2

杂粮米饭 130克

3

鸡蛋40克 40克

4

酵母粉 4克

5

食盐 3克

6

水 160克

7

白糖 40克

8

奶粉 15克

9

黄油 20克

方法/步骤
1

将盐和白糖分别放在面包桶的一侧。

2

将水和蛋液放入面包桶。

3

放入面粉和奶粉,再加入酵母粉。

4

点击金色一键米包按钮,选择紫米面包程序,750克重量,浅烧色,全程耗时2:30分

5

屏幕显示2:15分时,打开盖子,放入室温软化的黄油。

6

蜂鸣提示音响起的时候(屏幕显示1:50分),加入杂粮米饭。

7

全程不需看管,两次发酵结束的状态。

8

烘烤结束的状态,面包很饱满。立即将面包取出,晾凉后放入密封袋保存即可

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