包菜就是大头菜，圆白菜它是十字花科的蔬菜包菜价格便宜，营养丰富包菜的做法很多，可以炒着吃，拌着吃，蒸着吃，做馅料等如果要会包菜做道下饭菜就炒着吃用急火快炒，味道非常的不错
食材
1
包菜 一个
2
猪肉 50克
3
干辣椒 一个
4
葱花 少许
5
姜末 少许
6
盐 少许
7
十三香 少许
8
鸡精 少许
9
酱油 少许
方法/步骤
1
把包菜洗净切成块
2
肉切片，葱切成葱花，姜切成末，辣椒切丁备用
3
把锅烧热倒入适量的油，油热驾扯后下入肉片煸香
4
倒入葱况肺此，姜，辣椒煸出香味，加少许酱油上色
6
加入盐，十三香，鸡精调味，并翻炒均匀
7
炒好后就可以出锅佛匠装盘了
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