豆制品是植物黄金，它含有丰富的植物蛋白，很容易被人体消化和吸收，常吃豆腐还有养颜的功效，由其是素食者，豆腐无疑是最好的食品之一。用豆腐和韭菜做成一道炒菜，味道好，营养全，值得经常食用。
食材
1
干豆腐 150克
2
韭菜 150克
3
胡萝卜 适量
4
盐 少许
5
十三香 少许
6
鸡精 少许
方法/步骤
1
把干豆腐洗净切成丝
2
胡萝卜切成丝
3
韭菜切成段
4
锅中倒油
5
油热后下入胡萝卜煸炒
6
加入干豆腐丝炒匀
7
加入韭菜略炒
8
加盐 十三香 鸡精调味
9
翻炒均匀
10
炒好后就可以出锅装盘了
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