工具/原料
１ 块 鹅 酒 若干 酸梅酱 油 姜 蒜头 水 糖 生抽 盐
步骤/方法
1
鹅一块洗净用盐酒腌过。
2
先将鹅在锅里略煎一下,铲起再起镬放油、姜、蒜头爆香，放入鹅后溅酒加水、酸梅酱、糖、生抽焖至焾后放盐调味。
3
斩件后用焖鹅的原汁勾芡淋上鹅身便可。
上一篇：洛神乌梅茶的做法
多语言展示
当前在线：1008今日阅读：23今日分享：25
１ 块 鹅 酒 若干 酸梅酱 油 姜 蒜头 水 糖 生抽 盐
鹅一块洗净用盐酒腌过。
先将鹅在锅里略煎一下,铲起再起镬放油、姜、蒜头爆香，放入鹅后溅酒加水、酸梅酱、糖、生抽焖至焾后放盐调味。
斩件后用焖鹅的原汁勾芡淋上鹅身便可。