怀孕之后，孕妇要多吃点鱼类的食物，对胎儿的发育也好。但也不是所有鱼类都能吃的，今天跟大家分享的是草鱼豆腐西红柿的做法，味道很鲜甜哦。一起来看看吧。
食材
1
草鱼 1条
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水豆腐 2块
3
西红柿 1个
4
青椒 1个
5
姜蒜 适量
6
葱花 适量
方法/步骤
1
首先，将买来的草鱼清洗干净（可叫卖鱼的老板帮切好），放在碗里加入一点盐跟生姜腌制半个小时左右。
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将水豆腐放在水里浸泡一下，准备好西红柿、青椒、姜蒜等辅助食材。
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接下来开始煮菜。我们先预热锅底，然后倒入适量的食用油，把腌制好的鱼肉放进去简单煎一下，再盛出来放在碗里。
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再倒入适量的油，将西红柿、青椒、姜蒜一起放进去翻炒，加入适量的水。
5
放入一点盐，把切好的豆腐块放进去到汤里面。
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待烧开后，我们打开锅盖，把鱼肉一块块小心地放进去，并让汤汁没过鱼肉。盖住锅盖，继续煮开。
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这时，我们看到，鱼肉已经煮开，可以尝试一下味道是否咸淡，合适的话加入葱花，简单搅拌一下即可关火开吃。
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记住，鱼肉放进去后不能经常翻转，容易让鱼肉变碎，所以，尽量能在锅里吃就不要盛出来到碗里。如果一定要盛出来，那请连锅一起倒入即可。
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