这道汤做法简单，很易学哦
食材
1
鱼尾 1条
2
西红柿 1个
3
豆腐 2块
4
香葱 适量
5
姜丝 适量
6
蒜末 适量
7
辣椒 可不放
方法/步骤
1
把鱼骨和鱼肉分开，鱼肉片成蝴蝶片后用油，盐，糖，料酒和淀粉腌制。
2
把西红柿切碎，豆腐切片备用。
3
开火，油热后放葱，姜，蒜末炝锅，也可以放辣椒，再放入鱼骨，片刻后放西红柿碎翻炒。出红汁后放入适量水。
4
水开后下豆腐，再放鱼片，鱼片要一片一片的放，再让鱼片翻滚片刻后就可以起锅了。
5
最后在撒上葱花和胡椒粉就大功告成了
注意事项
鱼片放少许油腌制，鱼肉更加嫩滑哦
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