多语言展示
当前在线:202今日阅读:197今日分享:34

用藕和虾煎制一道虾肉藕饼

虾是大家经常食用的海鲜之一,虾的营养价值很高,食用可以增强人体免疫功能。虾中丰富的氨基酸易被人体吸收,具有补充营养的作用。除此之外,虾还具有抗氧化的作用。下面就用虾和藕做一道藕饼
食材
1

藕 适量

2

凤尾虾 适量

3

虾肉 适量

4

鸡精、盐、胡椒粉、 适量

5

鸡精、胡椒粉 适量

6

蛋清、生粉 适量

7

食用油 适量

方法/步骤
1

将备好的鲜虾去皮和黑线留尾部,用刀拍成虾胶,再用刀背砸碎。

3

将凤尾虾加入鸡精、盐、料酒腌制入味。

4

将迅兼手心上抹少许油,接着把凤尾虾和藕丁虾调捕没胶捏成藕饼。

5

将不粘锅内放入适量油,下入藕饼按扁后,煎至两面金黄,出锅装盘即可。

推荐信息