田七叶子是我自己种植的，非常健康卫生。大家也可以自己种植田七，在阳台用个泡沫箱或者大一点的花盆装上土，将市场上买来的田七叶子，直接插扦在土里浇水，经过一段时间，就会繁殖满满箱子的田七叶子，这样就可以每次摘取叶子来吃哦！更重要的是田七叶子做法非常快捷简单吆！炒食、凉拌、做汤、饺子馅都可以，下面给大家介绍田七好吃的做法。
食材
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田七叶子 200克
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蒜瓣 6个
3
油 适量
4
盐 4克
5
鸡精 3克
方法/步骤
2
田七叶子比较干净，用清水漂洗一下后放镂空的篮子里控水。
3
蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮，用刀将其剁碎。
4
锅烧热后，倒入适量油烧至七成热时，加入蒜末爆炒出蒜香味。
5
蒜香味炒出后，加入适量田七叶子翻炒。
6
大火翻炒几下后，加入适量食盐。
7
再翻炒几下，大约爆炒2分钟的时间，待田七叶子变软，关火调入少许鸡精即可。
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装盘上桌，成品图出炉，颜色碧绿，口感润滑，很不错的一道素食小炒。
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