北极甜虾味道鲜美，虾肉的口感紧实，而且有许多虾子非常好吃。下面就和大家分享一下北极甜虾怎么做好吃，希望能够帮到大家！
食材
1
北极甜虾 300g
2
菜油 30毫升
3
醋 1勺
4
白糖 1勺
5
盐 1勺
6
生抽 1勺
7
大葱 1根
8
生姜 1小块
9
花椒 30粒
方法/步骤
1
北极甜虾解冻后清洗干净，再沥净水分备用。
2
大葱理好洗净切成段，干红辣椒切成小段，生姜切成片。
3
锅中倒入30毫升的菜油，加入花椒粒小火煸香。
4
加入大葱、干红辣椒和姜片继续小火炒香。
5
倒入北极甜虾，大火翻炒一分钟。
6
调入一勺盐、一勺醋、一勺白糖和一汤匙的生抽翻炒均匀。
7
锅边淋入一茶盏的清水大火煮开，再小火继续煮5分钟。
8
最后出锅装盘，味道非常鲜美，虾肉的口感劲道。
总结
1、北极甜虾解冻后清洗干净，再沥净水分备用。2、大葱理好洗净切成段，干红辣椒切成小段，生姜切成片。3、锅中倒入30毫升的菜油，加入花椒粒小火煸香。4、加入大葱、干红辣椒和姜片继续小火炒香。5、倒入北极甜虾，大火翻炒一分钟。6、调入一勺盐、一勺醋、一勺白糖和一汤匙的生抽翻炒均匀。7、锅边淋入一茶盏的清水大火煮开，再小火继续煮5分钟。8、最后出锅装盘，味道非常鲜美，虾肉的口感劲道。
注意事项
1
tips1：北极甜虾不要煮太长时间，以免影响口感。
2
tips2：炒虾时只要加生抽，不要加老抽，以免老抽的味道盖过虾原来的鲜味。
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