怎样辨别藏红花过期了

1、颜色 正常的藏红花颜色是成暗红棕色或深红色，花丝干燥，过期的藏红花会出现结块成团的现象，或者是藏红花里面会夹杂一些霉点。

闻气味辨别藏红花是否过期藏红花新花有甜甜的花香味和藏红花特有的特异芳香。伴随着存储时间的延长，甜甜的花香味会逐渐消失，藏红花所特有的特异芳香会逐渐变的厚重。当藏红花的气味闻起来有股陈腐之气时，这样的藏红花就是过期了的。还有一种情况是，藏红花的有效成分易挥发，当没有密闭保持时，藏红花的有效成分会挥发殆尽，这样的藏红花药味就非常的淡了，这样的藏红花也被认为是过期的。