油炸了好多，放冰箱冰冻着，想吃的时候拿出来，可放锅里蒸，放油、酒、姜、大蒜，盐巴。二：和青椒炒，调料一样。。
食材
1
鱼肉 肉鱼4斤
2
花生油 500克
3
盐巴 20克
4
生姜 5块
步骤/方法
2
热锅，放入油
3
4斤的小鱼，重复着煎的模式
4
双面黄色可出锅
5
成品
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鱼肉 肉鱼4斤
花生油 500克
盐巴 20克
生姜 5块
热锅，放入油
4斤的小鱼，重复着煎的模式
双面黄色可出锅
成品