榴莲壳（这里说的榴莲壳是榴莲壳的肉，我在这里简称榴莲壳）炖鸡汤是一道大补汤，一般的话 冬天吃的比较多，夏天比较少，主要是夏天容易出汗。这道汤不仅味道鲜美，而且富有高营养价值。
食材
1
榴莲壳 3~5片
2
鸡 一只
方法/步骤
1
将之前放在冰箱里的榴莲拿出来，用水冲一下。
2
鸡剁成块，洗干净。
3
洗干净后的鸡块放入锅中，把之前榴莲壳的肉一起放入锅中
4
加适量水进锅里，放入高压锅中，开大火。
5
这个时间控制在35~60分钟，时间到了后，打开看。
6
完全熟了，装盆，可以食用了。
注意事项
注意榴莲壳的肉是可以先晒干后再炖汤的，，而且炖的会很烂，榴莲味道基本上都炖出来了。我这里的是没有晒过的榴莲壳肉，所以炖出来后还是一块的。