榴莲具有丰富的营养价值,榴莲果肉十分滑嫩,气味也是十分的独特,但往往很多人吃完了里面的肉就直接把榴莲壳丢掉。其实榴莲的白皮也是很有营养的。榴莲炖鸡，香甜新鲜，润肤养颜。下面我来演示一下榴莲炖鸡怎么做。
食材
1
榴莲的白皮 适量
2
鸡肉 适量
3
盐 适量
方法/步骤
1
把榴莲的白皮用刀切成小块待用。
2
鸡肉清洗干净切成小块。放入开水里焯一下后捞出待用。
3
锅里放水烧开，把焯水后的鸡块放入锅里烧开。
4
接着放入切好的榴莲白皮，烧开后调成小火。
5
小火慢炖大约半小时后，放入适量的盐，美味的榴莲炖鸡汤就可以出锅食用了。