豆豉蒸扣肉这样做才美味

豆腐皮切丝，香菇洗净切片。

五花肉洗净切片，放入碗中。

五花肉片中依次加入料酒、生抽、豆豉辣酱、蚝油。

姜、葱拌匀。

腌制20分钟。

腌制好的五花肉片码入大碗中。

上面再铺上香菇和豆皮。

将腌肉的料汁淋在上面，这样就可以食用啦。