榴莲,对于喜欢的人说,简直是美味,鸡汤养身,榴莲+鸡汤,一道无与伦比的美食,脑洞大开的绝味组合,今天,我们就来试试!
食材
1
榴莲壳 220g
2
土鸡,走地鸡 550g
3
山核桃 25g
4
枣 3颗
5
枸杞 30g
6
黄酒 2勺
方法/步骤
1
首先,榴莲壳会有白色瓤,用它煲汤或水煮,清香扑鼻,且降火,我们用刀把它切下来,如图所示。
2
然后,我们切块,取出榴莲核,他也具有价值,就是我们今天说的榴莲核煲汤的了。
3
再然后,我们把大枣和核桃肉用清水浸泡,大概10分钟。
4
接着,我们将鸡切块,焯水,等到半熟或全熟的时候,洗干净放在一边备用!
5
再接着,我们将所有食材,放入炖锅,加生姜和料酒,如图所示,放上调料!
6
现在,我们缓缓倒入清水,用文火慢慢炖3小时左右。
7
最后,我们在出锅前的10分钟,往锅中加入枸杞子,如图所示。
8
这下,一锅美味的榴莲炖汤就完成了,慢慢享用吧!
注意事项
如有帮助,请投一票!