食材
1
食用油 2大勺
2
粉条 半把
3
白菜(娃娃菜) 2颗
4
五花肉 500克
5
豆腐泡(油豆腐) 10个左右
6
葱姜蒜 小半碗
7
花椒 10粒左右
8
大料(八角) 半个
9
盐 2勺
10
老抽 2大勺
11
味精 一小撮
方法/步骤
1
先给大家看看刚买来准备好的做菜原料,粉条是红薯粉,肉是五花肉。
2
五花肉切成大块
3
白菜切成大块留着用,白菜或者娃娃菜都可以,
4
葱姜蒜切好,八角和花椒也留着用。都准备好啦,可以开始做咯
5
倒入食用油。油热了,把五花肉炒熟。把五花肉炒熟。然后放入洋葱,生姜,大蒜和胡椒。继续炒,直到味道出来。肥肉没那么肥。
6
放白菜,翻炒一遍,然后会觉得锅里满了都是白菜!放水,水量比白菜的量少一点即可,继续翻炒,然后放两勺老抽,继续翻炒,放一勺盐。
7
放上豆腐泡,提前10分钟泡面。
8
炒菜。然后盖上锅盖,等它开始。往锅里加点盐和味精,你就出锅了。
9
做好出锅啦。香香的,搭配米饭,搭配大饼吃,都可以。好吃好吃~!
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