花鱼儿家的家常菜来了。。。
食材
1
鸡翅 225克
2
黑木耳 10克
3
烤麸 240克
4
桂皮 4克
5
大料 5克
6
油 3汤勺
7
料酒 2汤勺
8
生抽 2.5汤勺
9
白糖 1.5汤勺
10
盐 1.5勺
步骤/方法
1
食材：鸡翅（已清洗焯水）、黑木耳（已泡发清洗）、烤麸、桂皮、大料
2
将烤麸撕成块，用开水泡一下，待用
3
将已焯好的鸡翅放在案板上剁成块
4
在锅中加入3汤勺油烧热，下入剁好的鸡翅和泡好的烤麸翻炒翻炒
5
随后，搁入桂皮和大料，加2汤勺料酒
6
加适量的清水煮开
7
接着，合入已清洗好的黑木耳翻动一下。
8
然后，加2.5汤勺生抽
9
加1.5汤勺白糖
10
加1.5勺盐
11
调味煮开
12
最后，煮至汤汁差不多了，即成