在家怎样做炸薯条

薯条很好吃，很受小朋友的欢迎，也容易做。可以不用去快餐店，自己在家里都可以做的。原料：土豆，棕榈油，番茄酱。土豆洗净，刮去皮，切成条，5毫米见方即可。不要太粗，也不要太细。将切好的长条在盐水中泡上一个时辰。待浸得了味，捞出沥干。向锅中加入棕榈油油（可以用花生油），把油加热到8成热时，加入切好的土豆条。用小火烹炸。用筷子或者锅铲翻动土豆条，使其受热均匀。炸5分钟左右就可以起锅了。炸熟的土豆条颜色金黄，且会浮在油面上。食用时可以撒一些盐在上面，或者粘番茄酱再吃。