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在家怎样做炸薯条

薯条很好吃,很受小朋友的欢迎,也容易做。可以不用去快餐店,自己在家里都可以做的。原料:土豆,棕榈油,番茄酱。土豆洗净,刮去皮,切成条,5毫米见方即可。不要太粗,也不要太细。将切好的长条在盐水中泡上一个时辰。待浸得了味,捞出沥干。向锅中加入棕榈油油(可以用花生油),把油加热到8成热时,加入切好的土豆条。用小火烹炸。用筷子或者锅铲翻动土豆条,使其受热均匀。炸5分钟左右就可以起锅了。炸熟的土豆条颜色金黄,且会浮在油面上。食用时可以撒一些盐在上面,或者粘番茄酱再吃。
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