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可枯黄,亦可荫绿——【五彩麻食】

生活,果真是一种态度。我从不喜欢颓废的人,并非我从无有颓废的时候。    会在某一瞬间,感觉生活无意义;会在某一个深夜,听完一首伤感的曲子再无法入睡,想着生活就这样无意义下去,活着还有何意思?然后在那一刻,死盯着苍白的天花板,心无所依靠,身无所适从。总会忍不住对不属于自己的东西灰心丧气,像个贪得无厌者,无视其实早已拥有的幸福。也许是厌世症候,抑或是伤感并发症。时常想,寻得良药秘方,或可一治。    苦苦辗转,这良药秘方,竟被我寻得:找一件喜欢的事情,一直做下去。如此而已。    生活是态度与观念,是时候转变一下,一切或可都变。眼中都是枯黄,心中也枯黄;眼中有翠绿,心中则五彩斑斓。    去了一趟北京,因为事情,有些匆忙。最近想出去走走,想去南京。
工具/原料
1

麻食:面粉540g,胡萝卜汁100ml,菠菜汁100ml,清水100g.

2

蔬菜:卷心菜,油菜,洋葱头,西红柿,胡萝卜,木耳,香菜。

3

​调料:油,盐,胡椒粉,辣椒油,蚝油。

 

方法/步骤
1

准备好材料。

2

​分别把面团擀成约1cm后的片,切1cm宽的条,然后90度切成1cm多的块。

3

在漏网上拿大拇指搓成猫耳朵的样子即可。

4

锅里热油,先把各种蔬菜炒好,备用。 然后从新热油,把西红柿切丁下锅熬成酱汁,加适量水,煮开。这时另起一锅,麻食煮8成熟。然后捞出放入番茄锅里,加入之前炒好的菜,继续煮至麻食熟透。出锅放辣椒油和香菜。

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