酥酥脆脆的土豆泥山药饼，吃起来会咔兹咔兹响哦。
食材
1
土豆 150g
2
山药 50g
3
牛奶 适量
4
糯米粉 适量
5
面包糠 适量
6
泰式甜辣酱 适量
7
油 适量
8
胡椒粉 适量
9
盐 适量
10
鸡精 适量
方法/步骤
2
把土豆捣碎成泥。
3
山药去皮切小丁。
4
牛奶备好待用（我用的是脱脂的）
5
土豆泥里兑入少许糯米粉。
6
兑入山药丁。
7
兑入鸡精、盐、胡椒粉、牛奶。
8
搅拌均匀。
9
再放入备好的面包糠中。
10
两面都裹上面包糠。
11
下油锅开始炸。
12
炸到两面金黄即可。
13
捞出装盘。
14
上桌前，浇上泰式甜辣酱即可。
注意事项
油炸食品建议一次不要使用太多。