蛋炒米饭的做法

米饭 适量

鸡蛋 3个

食用油 适量

盐 适量

葱 适量

现将鸡蛋打入碗里，搅拌均匀，加入适量的盐搅拌均匀。

锅洗干净置于火上，锅里放入适量的食用油再放入鸡蛋液

鸡蛋液一面融在一起后放入米饭翻炒。

翻炒至米饭和鸡蛋完全融合在一块儿，在散上葱花翻炒均匀。

蛋炒米饭的做好了。

炒蛋时要注意火候。

鸡蛋液在没有完全融合的情况下倒入米饭。