金锣火腿肠108种做法今日为你带来一道海鲜老油条。这道菜是我小时候最喜欢吃的一道菜，要去小饭店才能吃到。如今有了自己的厨房，就可以自己来做了，品尝一下儿时的味道。
食材
1
素菜什锦 适量
2
金锣火腿肠 适量
3
油条 适量
方法/步骤
1
准备食材。将素菜什锦洗净焯水捞出，金锣火腿肠切丁，油条切段备用。
2
处理油条。平底锅加少许油煎制油条，等到油条两面微黄即可。将煎得酥脆的油条盛入盘中，摆放成好看的形状。
3
炒制菜肴。将焯过水的素菜什锦和金锣火腿肠丁一起下锅炒制，等翻炒均匀后加一碗鸡汤烧开，加适量盐和胡椒粉调味，最后用水淀粉勾芡，快速翻炒关火出锅，浇在酥脆的油条上就好了。
上一篇：火腿肉炒豆角末的做法
下一篇：火腿肉丁炒豆角的做法