藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕。一起来看看吧。
食材
1
藕 一节
2
猪肉馅 250g
3
面粉 适量
4
鸡蛋 一个
方法/步骤
1
将藕去皮，全部切成两层连刀片，备用！
2
猪肉馅，尽量选全瘦！加入全部夹馅调料，搅拌均匀备用！
3
将调好的肉馅夹入到藕片！全部夹好备用！
4
淀粉，面粉，鸡蛋，椒盐，全部放到一起，调面糊，加入适量清水，尽量不要调的太稠！防止藕盒太厚，不好吃！
5
面糊调到这个状态，不是太浓稠！挑起来纹路马上消失状态！
6
起锅烧油！油热下入裹满面糊的藕盒！确保全部裹上面糊！
7
炸至焦黄捞出即可！可以沾椒盐，孜然，番茄沙司！
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