羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品
方法/步骤
1
羊肉冷水下锅，加花椒几粒，半个白萝卜切块，老姜、料酒、葱
2
煮开后焯水5分钟出锅冲洗干净
3
冲洗干净后滤干水分，带皮羊肉看着就很诱人啊
4
热锅冷油，葱、姜、蒜、八角、花椒、辣椒、桂皮、草果小火炒香
5
放入羊肉翻炒3分钟后加料酒、生抽、老抽炒匀
7
小火炖煮1个小时左右至羊肉酥烂，加入盐、一点点鸡精调个味就可以上桌了，1500克是两天的量，吃不完的明天可以红烧羊肉面，味道也是非常的好成品，开吃了
注意事项
红酒和羊肉是禁忌，一起食用后会产生化学反应。羊肉与西瓜也不能混合食用，食用后会发生腹泻等反应。
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