炝拌凉粉，很好吃的。不用装盘。就把着锅吃了。用勺子连调料一起吃。特别爽快。
食材
1
凉粉 适量
2
大蒜 适量
3
辣椒 适量
4
盐 适量
5
花椒油 适量
6
鸡精 适量
7
芝麻酱 适量
8
醋 适量
方法/步骤
1
买回凉粉。切好。在凉水里洗一下。
2
洗好香菜，黄瓜。黄瓜用菜刀拍就可以。
3
炸好花椒油。花椒炸胡了，放入辣椒。
4
切好黄瓜，香菜。大蒜。
5
倒入炸好的辣椒油。
6
泄好芝麻酱。倒入。
7
加适量盐。一定要等到鸡精溶解后，这时候要注意，要加入醋适量。
8
加鸡精适量。一定要等待鸡精荣节后。再加入醋适量。搅拌均匀。就可以吃了。这可是伏天组好的凉菜了。