今天要教大家制作的是一款非常萌非常可爱的小朋友们都喜欢的巧克力蘑菇伞饼干。专为麻麻的小宝贝们制作的一款小零食，五颜六色，很快就吸引宝宝们的眼球，不仅好看，还很好吃哦！巧克力香浓，饼干松脆，让宝贝瞬间爱上它哦！好啦！麻麻们赶快学起来吧！厨具准备烤箱,厨房电子秤,搅拌盆,模具（PS：要准备的模具是专门的蘑菇伞形状的哦！）
食材
1
巧克力 100g
2
低筋面粉 100g
3
黄油 20g
4
糖粉 20g
5
牛奶 40g
6
酵母粉 4g
7
小苏打 2g
方法/步骤
1
把牛奶、糖粉、黄油放入盆中隔水加热至黄油融化，加入酵母和小苏打。
2
放入低筋面粉和成面团，放温暖湿润处醒发一个小时。
3
把醒发好的面团搓成小手指粗的长条，揪成花生米大的小块儿。
4
取一小块面，双手搓成圆球，放置在案板上，用拇指根处搓成小圆柱。
5
把小圆柱均匀地摆放在烤盘上，中间隔开一定的距离，烤盘放中层，160度烤15分钟左右，主要观察上色，以免烤糊。
6
各色巧克力隔水融化后挤入蘑菇伞模具，八分满。插入蘑古棒儿。彻底冷却后脱模。
注意事项
酵母可根据自己的时间，温温度等条件自己加减
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