好吃简单
食材
1
草鱼 一条
2
金针菇 适量
3
啤酒 适量
4
洋葱 适量
5
姜 适量
6
料酒 适量
7
生抽 适量
方法/步骤
1
准备好食材
2
草鱼一条，改刀切成如图厚度的大块
3
加葱、姜，一勺料酒，一大勺奥尔良调味料，一勺老抽，两圈蚝油，加入少许清水，抓拌均匀，腌1小时
4
平底锅刷油，铺上姜片、洋葱和大葱、金针菇
5
放入鱼块，倒入剩下的料汁
6
加1罐啤酒，盖盖煮15分钟，撒上香菜、红椒丁即可开吃
注意事项
注意用量
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