芹菜炒香干是一道很普通很简单的家常菜，清爽脆嫩，非常受人欢迎。芹菜的营养价值就不多说了哈，炒这道菜时我还加了火腿肠，味道更美味了。
食材
1
西芹 200g
2
香干 100g
3
蒜 3g
4
葱 5g
5
油 10ml
6
盐 3g
7
生抽 5ml
方法/步骤
1
西芹洗净切成段。
2
.香干，肠切成细条，葱蒜切碎。
3
锅内放油，煸香葱蒜，放入西芹。
4
然后放入香干煸炒至微黄，在放入肠，翻炒均匀。
5
放入少许盐和生抽，快速炒便可出锅。
6
装盘享用~
注意事项
香干不要炒太久，否则会很干。
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