过年过节，吃的太油腻，一些大鱼大肉早已吃腻，取而代之的是一些清淡好消化的菜。今天为大家分享一道营养美味的汤，滋补不上火，经常喝还能减肥瘦身。
食材
1
喜小鲜即食海参 两个
2
冬瓜 一块
3
鸡蛋 两个
4
盐 适量
5
生姜 两片
6
葱 一小棵
7
生抽 小半勺
8
玉米淀粉 小半勺
方法/步骤
1
冬瓜去皮去瓤切成片儿备用。
2
葱切成葱花，生姜切成丝儿备用。
3
喜小鲜即食海参切成段备用。
4
两个鸡蛋刻入碗中，放入适量盐，一小勺料酒。
5
接着放入少许水淀粉，用筷子搅拌均匀。
6
不沾平底锅抹薄薄一层植物油，将蛋液淋入锅中，摊成薄的鸡蛋饼。
7
鸡蛋饼取出后切成丝儿备用。
8
锅中放入少许植物油，爆香葱和姜丝。
9
冬瓜放入锅中翻炒两分钟，接着放入适量的清水。
11
根据个人口味调入适量的盐，放入一把葱花，翻炒均匀后即可出锅。 喜小鲜即食海鲜，带你领略舌尖的味道！
注意事项
淀粉注意用量不然会影响口感呦
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