我喜欢蔓越莓干酸酸甜甜的做饼干，蛋糕 ，面包就是当零食吃都好吃，特别是有一杯雅岛之类的贡茶、红茶什么的最好了。
食材
1
蔓越莓 (50克)
2
黄油 (60克)
3
鸡蛋 (20克)
4
糖粉 (50克)
5
低粉 (120克)
方法/步骤
1
蔓越莓加朗姆酒浸泡，浸泡后的朗姆酒切丁，黄油加糖粉软化打发，黄油不用全部打发，半打发的黄油加入鸡蛋液搅拌
2
加入蔓越莓，加入低粉搅拌均匀，面团搓条裹保鲜膜，放入冰箱20分钟冷冻，冷冻后的面团切片
3
切片的饼坯摆盘，放入烤箱180℃烤制20分钟
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